Deputy Head Chef

Village Easy Ekspansindo · 📍 Gorontalo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Village Easy Ekspansindo sedang mencari Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gorontalo. Sebagai Deputy Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan peraturan sanitasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengendalikan biaya operasional.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dan kualitas makanan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu yang inovatif dan menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan tinggi di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan standar keamanan makanan.,Kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi staf dapur.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait