Restaurant Manager

Lestari Bintang Sentosa, sebuah perusahaan katering dan restoran di Pekanbaru, Riau, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan keuntungan.

Perusahaan kami telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun dan dikenal karena menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan pelanggan.
2. Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan kualitas layanan.
3. Memastikan standar keamanan makanan dan higiene terpenuhi.
4. Mengawasi kualitas dan kuantitas stok bahan makanan.
5. Mengelola anggaran operasional dan memastikan keuntungan yang optimal.
6. Melakukan audit dan evaluasi kinerja staf secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri katering atau restoran.
2. Pendidikan setara SMA atau setingkat.
3. Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
4. Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
5. Pengalaman dalam mengelola tim dan staf adalah nilai tambah.
6. Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait