Job Vacancy: Ahli Gizi

Damar Bali Catering, perusahaan catering profesional di Badung, Bali, sedang mencari Ahli Gizi berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam peran ini, Anda akan merancang menu sehat dan bergizi yang sesuai dengan kebutuhan klien kami. Anda akan bekerja sama dengan tim ahli lainnya untuk mengembangkan solusi catering yang inovatif dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Dengan fokus pada kesehatan dan kualitas, Damar Bali Catering menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan yang besar.

Setiap hari, Anda akan berinteraksi dengan klien untuk memahami kebutuhan mereka, bekerja dengan tim untuk merancang menu, dan memantau kualitas makanan yang disajikan. Dengan menggunakan perangkat lunak manajemen catering seperti SAP atau Oracle, Anda akan memastikan proses operasional berjalan lancar. Ahli Gizi yang sukses akan memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya seperti Asosiasi Ahli Gizi Indonesia (AAGI) dan pengalaman minimal 3 tahun di industri catering atau restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Merancang dan mengembangkan menu sehat dan bergizi untuk berbagai acara dan klien.
• Bekerja sama dengan tim ahli gizi dan koki untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan makanan.
• Melakukan penilaian nutrisi dan memberikan saran gizi kepada klien.
• Memantau dan memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Menggunakan perangkat lunak manajemen catering seperti SAP atau Oracle untuk mengelola operasional.
• Melakukan penelitian pasar untuk mengidentifikasi tren dan permintaan gizi.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf catering tentang praktik gizi yang baik.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan untuk memastikan ketersediaan dan kualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• S1/S2 dalam bidang Gizi atau bidang terkait.
• Sertifikasi dari lembaga terpercaya seperti Asosiasi Ahli Gizi Indonesia (AAGI).
• Pengalaman minimal 3 tahun di industri catering atau restoran.
• Pengetahuan mendalam tentang prinsip-prinsip gizi dan nutrisi.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan klien.
• Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen catering seperti SAP atau Oracle.
• Pengalaman dalam merancang menu untuk berbagai acara dan kebutuhan klien.
• Kemampuan untuk memantau dan memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait